手作りとち餅

自家製の臼と杵でつきます。

とち餅写真1

栃の実と一緒に蒸した餅米をうすへ 
栃の実は地元五箇山で採れたものを使用しております。

とち餅写真2

最初はやさしく

とち餅写真3

少し色がついてきました

とち餅写真4

くっつきます。熱い。

とち餅写真5

とち餅らしくなってきました

とち餅写真6

完成!

とち餅写真7

あんをつけます。

とち餅写真8

出来上がり。

とち餅写真9

きなこ付きも有ります。